Weekend 34

Ciao Italia! Dziś w cyklu „Książka na weekend” proponujemy Państwu spędzenie tysiąca dni we Włoszech razem z Marleną de Blasi. Autorka jest dziennikarką, krytykiem kulinarnym i autorką bestsellerowych książek o pobycie w Wenecji, Toskanii i Sycylii oraz książek kucharskich. Ciekawa propozycja dla tych, którzy chcą przenieść się choć na chwilę w malownicze włoskie klimaty. Jak twierdzą Czytelnicy książka pobudza nie tylko wyobraźnię, ale i apetyt. Bardzo plastyczne opisy włoskiej przyrody i kuchni powodują, że można zanurzyć się w lekturze: „Wrzucam na tłuszcz wymyte i osuszone kwiaty, nieco je przyciskam, żeby się nie przesuwały i smażę około minuty. W tym czasie urywam kilka listków bazylii i jeszcze przez chwilę ubijam jajka. Na gorącą oliwę wrzucam parę ziarenek kopru włoskiego dla uzyskania odpowiedniego aromatu. Kwiaty zaczynają się od spodu ładnie rumienić. Pora, by zwiększyć płomień i dodać jajeczną masę. Delikatnie podważam frittatę, by nie uszkodzić zapieczonych w niej kwiatów. Następnie wsuwam na moment wykwintne danie pod gorący ruszt, by na wierzchu utworzyła się złocista, porowata skórka, zsuwam omlet na talerz i dekoruję go listkami bazylii”. Nie czują się Państwo głodni? Bo my czujemy już nawet aromat tej potrawy.

Poza tym jest to opowieść o miłości i wzajemnym poznawaniu siebie. Idealny lekki cykl na słoneczne wakacyjne dni. Doskonały na plażę, na odpoczynek w górskim schronisku czy leśnej polanie. Z pewnością spodoba się także tym wszystkim, którzy uwielbiają turystykę kulinarną. Dzięki tej książce można pokochać Włochy z ich małymi, brukowanymi uliczkami, pięknymi zabytkami i wyśmienitą kuchnią. Wszystkich, którzy chcą odprężyć się podczas lektury zapraszamy do przeczytania trylogii „Tysiąc dni w Wenecji”, „ Tysiąc dni w Toskanii” i „ Tysiąc dni w Orvieto”.